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23.10.09

Ensaio fotográfico: Mulheres do povo Mapuche (Lumaco, Chile – 2009)

por DoDesign-s

Alimentos Mapuche: para o corpo e a alma

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Pimentas Ají da primeira florada (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Ají e mulher Mapuche tradicional (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Mérquen tradicional moído grosso (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Produtora de Mérquen (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Produtora na casa de defumar Ají (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Ají guardado sobre o fogão a lenha (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Mapuche produtora de Ají (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Ovos azuis das Galinhas Mapuche (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Galinha Mapuche (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Feijão crioulo em território Mapuche - Chile (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Cogumelos diweñ (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Pimentas Ají e Mérquen recém moído (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s)

Cliente: Slow Food Foundation for Biodiverity – Itália

Sobre o ensaio: fogueiras dentro das cozinhas, aconchego, sacos de Ají (pimenta) pendurados sobre os fogões, mulheres lindamente adornadas para fazer os serviços diários, outras mulheres que se tornaram cristãs e não usam mais suas indumentárias tradicionais, cachorros bravos, crianças lindas, boa comida, hortas muito bem cuidadas, colheres de medir mérquen, deliciosos cogumelos diweñ, moti (comida de trigo fermentado), gemas muita amarelas dos ovos de casca azul, defumadores, cheiro de mérquen, campos verdes e vira e mexe gigantescos vulcões coberto de neve no horizonte… boa conversa. ­

Veja mais:

15.07.09

Galeria de fotos

por DoDesign-s

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Tronco de seringueira - Reserva Extrativista Tapajós-Arapiuns, Pará (foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s) Pupunha vendida na rua - Belém, Pará (foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s) Coração de bananeira e abelhas nativas - Matupá, Mato Grosso (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Cacique Guarani e milho indígena - Reserva de São Sebastião, São Paulo (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Palmito pupunha, manejo florestal na reserva Guarani de São Sebastião, São Paulo (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Classificação de castanhas de caju - Barreiras, Ceará (foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s) Caju no chão da caatinga seca - Barreiras, Ceará (foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s) Cena no cerrado - Pirinópolis, Goiás (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Coletora ecoextrativista de castanhas de baru - Pirinópolis, Goiás (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Árvore florida antes das chuvas no cerrado - Pirinópolis, Goiás (foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s) Agricultora tradicional pila baru para fazer paçoca - Pirinópolis, Goiás (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Ipê rosa em remanescente de mata de cerrado - Pirinópolis, Goiás (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Abacaxis no jardim de casa - Santa Rosa de Lima, Santa Catarina (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Tomilho orgânico - Turvo, Paraná (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Casal de agricultores orgânicos - Presidente Getúlio, Santa Catarina (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Remanescente de mata de Araucária - Turvo, Paraná (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Funcho orgânico com 2 joaninhas - Turvo, Paraná (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Agricultora ecológica mostra sua plantação de ervas orgânicas- Turvo, Paraná (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Feijão de corda, feira livre - Chã Grande, Pernambuco (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Condimentos em feira livre - Lençóis, Bahia (Marcelo Terça-Nada - foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Umbuzeiro no início da seca na caatinga - Uauá, Bahia (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Líder comunitária da caatinga e seu netinho - Uauá, Bahia (foto: Gabriela Rocha - DoDesign-s) Erva doce numa feira livre no sertão - Uauá, Bahia (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Caatinga perdendo as folhas - Sobradinho, Bahia (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s)

15.07.09

Galeria de Sementes Nativas e Crioulas

por DoDesign-s

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Mucuna rajada (Stilozobium spp) [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Fava (Phaseolos lunatus) [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Sementes variadas [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Mucuna preta (Stilozobium aterrimum) [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Milho pipoca (zea mays) [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Pipoca italiana (Zea mays) [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Ervilhas (Pisum sativum) [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Dente de burro (Euchlaena mexicana) [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Feijão rajado (Phaseolos vulgaris) [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Feijão guandu (Cajanus cajan) [foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s] Imburana (Amburana cearensis)  [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Sucupira (Bowdichia spp) [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Semente de Pindaíba [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Milho branco e Pipoca (Zea mays) [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Milho roxo (Zea mays) [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s] Porongo ou cabaça (Lagenaria siceraria) [foto: Marcelo Terça-Nada - DoDesign-s]

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