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» SlowFood

8.03.10

Novo site Terra Madre Brasil

por DoDesign-s

O novo site do Terra Madre Brasil está no ar: www.terramadre.slowfoodbrasil.com

Terra Madre Brasil é o econtro nacional de ecogastronomia realizado pelo Slow Food. A segunda edição do evento ocorre em Brasília, entre os dias 19 e 22 de março de 2010. O Terra Madre Brasil lançou seu novo site em meados de fevereiro.

Confira: www.terramadre.slowfoodbrasil.com

» Destaques do site:

23.10.09

Ensaio fotográfico: Mulheres do povo Mapuche (Lumaco, Chile – 2009)

por DoDesign-s

Alimentos Mapuche: para o corpo e a alma

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Pimentas Ají da primeira florada (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Ají e mulher Mapuche tradicional (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Mérquen tradicional moído grosso (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Produtora de Mérquen (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Produtora na casa de defumar Ají (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Ají guardado sobre o fogão a lenha (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Mapuche produtora de Ají (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Ovos azuis das Galinhas Mapuche (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Galinha Mapuche (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Feijão crioulo em território Mapuche - Chile (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Cogumelos diweñ (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s) Pimentas Ají e Mérquen recém moído (foto: Anna Paula Diniz - DoDesign-s)

Cliente: Slow Food Foundation for Biodiverity – Itália

Sobre o ensaio: fogueiras dentro das cozinhas, aconchego, sacos de Ají (pimenta) pendurados sobre os fogões, mulheres lindamente adornadas para fazer os serviços diários, outras mulheres que se tornaram cristãs e não usam mais suas indumentárias tradicionais, cachorros bravos, crianças lindas, boa comida, hortas muito bem cuidadas, colheres de medir mérquen, deliciosos cogumelos diweñ, moti (comida de trigo fermentado), gemas muita amarelas dos ovos de casca azul, defumadores, cheiro de mérquen, campos verdes e vira e mexe gigantescos vulcões coberto de neve no horizonte… boa conversa. ­

Veja mais:

23.07.09

Livro Sateré-Mawé (Amazonas/Pará)

por DoDesign-s

Livro Sateré-mawé

Peça: Protocolo de produção e denominação de origem do Bastão de Guaraná Sateré-Mawé

Linguagem: design desenvolvido a partir de ilustrações de membros da etnia Sateré
Idioma: Sateré-Mawé e Português
Cliente: Conselho Geral da Tribo Sateré-Mawé (Amazonas)

Financiadores: Slow Food Foundation for Biodiversity (Itália), Regione Del Veneto (Itália) e Ministério do Desenvolvimento Agrário – MDA

Distribuição: Aldeias Sateré-Mawé e parceiros no Brasil e Europa.

Você sabe o que é Sociobiodiversidade?Você sabe o que é Semente Crioula?Você sabe o que é Bem Estar Animal?

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